Atmosphère
du restaurant le Crom’Exquis

A quelques pas de la Madeleine et du Faubourg Saint-Honoré,
le chef Pierre Meneau et son équipe vous accueillent au Crom’Exquis
pour une expérience entre raffinement et audace.

Initiation culinaire

Déjeuner et dîner au Crom’Exquis

Le chef Pierre Meneau vous convie à sa table, dans le 8ème arrondissement de Paris, pour une expérience gustative simple et audacieuse.

Au déjeuner comme au diner, vous dégusterez une cuisine de talent dans cette institution en devenir faite de l’héritage des plus grands. Pierre Meneau a su malgré ces influences, signer une cuisine audacieuse qui laisse deviner un esprit intuitif et vif.

Entre élégance et simplicité, l’harmonie règne grâce à une équipe passionnée et attentive à chaque détail. Le produit d’une qualité incomparable est au cœur de sa saison dans le respect de son producteur et le convive ravi par une cuisine juste et extrêmement maitrisée.

Une cuisine selon vos envies

Un repas sur-mesure

Le menu du restaurant change au gré de l’arrivage des produits et des saisons. Il peut même suivre vos envies. En effectuant votre demande une semaine à l’avance, le Chef Pierre Meneau réalise tous vos souhaits culinaires, que ce soit pour le déjeuner autour du menu à 39€ ou le dîner grâce au menu inspiration.

Renseignez-vous au +33 1 42 65 10 74

La cuisine à 4 mains

Des menus remarquables

Et pour goûter un peu plus à la gastronomie française selon la famille Meneau, profitez d’un menu réalisé à quatre mains par le père et le fils. Plusieurs fois par an, découvrez ainsi un menu Pierre et Marc Meneau, réalisé par les chefs et leur brigade respective.

Au menu, des classiques de la cuisine française, des plats emblématiques de l’Espérance et du Crom’Exquis, et enfin des réalisations culinaires spécialement imaginées pour l’occasion.